По своим свойствам он очень близок к крахмалу
картофельному. Однако по отдельным показателям он превосходит крахмал картофельный за счет меньшей влажности , тапиоковый крахмал имеет меньшую зольность и поэтому считается самым чистым крахмалом.
Происхождение: Таиланд.
Пищевая ценность в 100г продукта: белки - 0,2г, жиры - 0г, Углеводы - 88,0г.
Энергетическая ценность 360ккал.
Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении,
при температуре не выше +30''C.
Срок годности 2 года.