Гуляш в соусе сальса 500г веганск. делик.

Сейтан – мясоподобный продукт из пшеничной муки, который легко получается простым промыванием теста. Процесс промывки позволяет удалить из пшеничного теста основную часть крахмала, при этом оно приобретает мягкую губчатую консистенцию, а концентрация белка (глютена или клейковины) повышается. Простота процесса и мясоподобная структура получаемого продукта сделали сейтан чрезвычайно популярным сначала в азиатской кухне, а затем и по всему миру, особенно среди вегетарианцев, для которых он стал первым растительным видом мяса. В Китае его называют мясом Будды, или кофу.

Состав: сейтан (вода очищенная, пшеничный белок), веганский аромат растительного происхождения, маринад (масло подсолнечное рафинированное, соль морская, тмин, перец черный, паприка сладкая, майоран, кардамон, томатный порошок, гвоздика, перец чили, зелень петрушки, сок лимона)

Энергетическая ценность (на 100 г.): 106 ккал Пищевая ценность (на 100 г.): Белки: 24,0 г Жиры: 1,0 г Углеводы: 0,4 г